© 2017 by Novel Tradition Foods.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Κρίταμο με Λεμόνι, Σκόρδο & Αγουρέλαιο

 

Ένας πολύ ωραίος καλοκαιρινός μεζές για να συνοδεύσει τσίπουρο, δίπλα στη θάλασσα.

 

Φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, ενώ τρώγεται και σαν σαλάτα.

 

Υλικά:

- 100 γρ. κρίταμο σε ελαφριά άλμη

- 1/2 λεμόνι

- 1/2 σκελίδα σκόρδο

- 10 ml αγουρέλαιο

 

Εκτέλεση:

Σωτάρουμε ελαφρώς το κρίταμο στο λάδι και αφού μαραθεί στίβουμε μέσα το λεμόνι. Σβήνουμε τη φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.

 

Αν βάλετε στο μείγμα βραστά χόρτα θα έχετε ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα.

 

Aπό το υπό έκδοση βιβλίο «Ανακαλύψτε το Κρίταμο» σε επιμέλεια του Ιάσωνα Χαϊκάλη και του Γιώργου Αλοίμονου.

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload

Αρχείο / Archive
Tags
Συνταγές / Recipes
Please reload